Ubić białka na sztywno i wymieszać delikatnie szpatułką do masy serowej. Masę serową wyłożyć do formy wyścielonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 60 minut w temperaturze 170°C (grzałka góra- dół). Wyłączyć piekarnik i studzić sernik przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika. 150 ml śmietanki kremówki 30-36% (3/4 szklanki) 1 łyżeczka soli morskiej. Do rondelka z grubym dnem wsypujemy cukier. Rondelek ustawiamy na średnim ogniu i gotujemy aż cukier rozpuści się i nabierze bursztynowego koloru (podczas gotowanie nie mieszamy karmelu łyżką, a tylko lekko potrząsamy rondelkiem). Po tym dodajemy pokrojone w Ciasteczka pokruszyć i wymieszać z roztopioną czekoladą i śmietaną. Wyłożyć na spód tortownicy o średnicy 24 cm, ale mocno nie uklepywać, bardziej rozsypać na spodzie równą warstwą. Do miski wlać puree z marakui, dodać cukier puder, wanilię i wymieszać (najlepiej rózgą/trzepaczką lub mikserem). Dodać twaróg sernikowy i 2.6M views, 95 likes, 19 loves, 12 comments, 58 shares, Facebook Watch Videos from NOIZZ.pl: Sernik snickersowi z polewą karmelową - rozpływa się w ustach i uzależnia ♥ Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Składniki na sernik: 1 ½ szklanki cukru . cukier waniliowy . 5 żółtek. 1 kg sera z „ wiaderka” (niesłodzonego) budyń waniliowy. 1 łyżka mąki ziemniaczanej. Żółtka miksujemy z cukrami i sokiem z cytryny na puszystą masę. niat puasa rabu pon kamis wage jumat kliwon. Sernik karmelowy Przygotowanie: 40 min. Pieczenie: 60 min Poziom trudności: Średni Ilość porcji: 10 Forma: 21 cm Opis Tym razem coś dla miłośników karmelu i serników. Ja przyznaje się bez bicia, że wielką fanką sosów i kremów karmelowych do tej pory nie byłam, ale sernik smakował mi do tego stopnia, że zaczynam już myśleć co karmelowego jeszcze przyrządzę w najbliższym czasie. Trzeba zdecydowanie powiedzieć, sernik jest mocno karmelowyi ze względu na słodkość nie da się go dużo zjeść na raz, ale z uwagi na kalorie to akurat korzystne. ;) Aczkolwiek słodkość została przełamana solonymi orzeszkami ziemnymi wykorzystanymi w spodzie i jako wierzch sernika. Wierzchnia warstwa w połączeniu z sosem karmelowym stanowi bardzo smaczne, nieco snickersowe połączenie. :) Sernik jest mocno kremowy, jedwabisty dość ciężki, zdecydowanie nie jest to puszysty, piankowy sernik, ale nie jest też tak ciezki jak klasyczny krakowski, my takie jedwabisto-kremowe lubimy najbardziej. :) Bardzo polecam, nie tylko fanom karmelu. Przepis własny. Składniki Spód: Ilość Składnik 150 g ciasteczek digestive w mlecznejczekoladzie solonych orzeszków ziemnych, zmielonych miękkiego masła Sos karmelowy: Ilość Składnik brązowego cukru śmietany kremówki Masa serowa*: Ilość Składnik twarogu śmietankowego zmielonegotrzykrotnie jajek cukru pudru (lub więcej, wg upodobań smakowych) śmietany kremówki, nieubitej aromat karmelowy (opcjonalnie) Polewa karmelowa: Ilość Składnik solonych orzeszków ziemnych śmietany kremówki brązowego cukru Sposób przygotowania Spód:Ciasteczka rozdrobnić w malakserze, przesypać do miski, dodać orzeszki, miękkie masło, zmiksować do połączenia składników. Masą ciasteczkową wyłożyć spód tortownicy o śr. 21 cm (ja robiłam w tortownicy o cm, dlatego wyszedł niższy) wyłożony papierem do wypieków (boków tortownicy nie wykładać papierem). Schłodzić przez chwilę w sos karmelowy – do rondelka wlać śmietankę, dodać cukier, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i dusić kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści i sos nieco zgęstnieje. Nie mieszać zbyt dużo, bo cukier się skarmelizuje. Odstawić na bok. Masa serowa:Jajka utrzeć z cukrem (białek nie oddzielamy od żółtek). Stopniowo dodawać ser i dalej ucierać. Dodać aromat, śmietankę i sos karmelowy. Dokładnie zmiksować. Masę serową wylać na piec w temperaturze 180°C około 60 minut. Studzić wpiekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Wystudzony sernik schłodzić przez kilka godzin w lodówce. Wierzch udekorować karmelową polewą, przyrządzoną tak jak sos karmelowy, posypać obficie solonymi orzeszkami (można też użyć orzechów niesolonych i oprószyć je solą morską).Smacznego :)*wszystkie składniki na masę serową powinny być wtemperaturze pokojowej, wyjęte z lodówki na kilka godzin przed pieczeniem 35 minut + 1,5 godziny pieczenie + noc na schłodzenie bardzo łatwe Porcje: na tortownicę o średnicy 23 cm Ten sernik ma wszystkie zalety: jest prosty, szybki w przygotowaniu i zniewalająco smaczny. Nie trzeba tu nic długo ucierać, otaczać się milionem składników. Szast, prast i jest w piekarniku. Na dodatek można go upiec wcześniej, więc nie trzeba czekać na ostatnią chwilę. Będzie grzecznie siedział w lodówce i czekał na swoją kolej. Choć na pewno domownicy wcale nie będą grzeczni zaglądając do owej lodówki ;) No to dlaczego on jest taki odświętny? A to przez polewę ze słonego karmelu. Ci, którzy już jedli słony karmel wiedząc, że to karmel do sześcianu. A ci, dla których to będzie pierwsza taka przygoda, odkryją ten niepokojąco słodki smak z nutą soli w tle. Wszyscy będą zniewoleni i na jednym kawałku się nie skończy. A za rekomendację niech posłużą słowa pewnego M. (niezrównanego wielbiciela serników): - Powiem tak - smaczny... Powiem więcej - smaczny bardzo... No dobra, bez ogródek - jest po prostu pyszny!!! Składniki na sernik karmelowy z polewą ze słonego karmelu na czekoladowym spodzie spód: 300 g ciasteczek z kawałkami czekolady (w typie piegusków) 60 g miękkiego masła masa serowa: 1 kg sera twarogowego do serników 500 g gotowego kajmaku (w puszce) 2 całe jajka 3 żółtka szczypta soli polewa karmelowa: 100 g cukru 75 ml śmietanki kremówki 30% 25 g masła 1/4 łyżeczki soli (najlepiej morskiej) Przygotowanie dania sernik karmelowy z polewą ze słonego karmelu na ... czekoladowym spodzie Przygotuj tortownicę o średnicy 23 cm. Jeśli trzeba to natłuść ją. Ja polecam Ci tę, bo nie wymaga natłuszczania :) Ciasteczka pokrusz bardzo drobno. Najwygodniej zrobić to przy pomocy malaksera. Dodaj miękkie masło i ucieraj całość aż połączy się w jedną, czekoladową masę. Przełóż ją do tortownicy i dokładnie ugnieć na dnie. Tortownicę z czekoladowym spodem schowaj do lodówki na ok. 30 minut. Piekarnik nagrzej do 160 stopni Celsjusza (140 stopni z termoobiegiem). Do dużej misy przełóż serek twarogowy (ja używam takiego z wiaderka, ważne jest tylko, żeby wybierać taki bez dodatków i sprawdzonej firmy, ponieważ niektóre mają bardzo dużo serwatki). Dodaj gotowy kajmak i wymieszaj razem, najwygodniej jeśli użyjesz miksera. Do masy serowo-karmelowej stopniowo dodawaj jajka i żółtka aż wszystko dobrze się połączy. Dosyp sól i wymieszaj. Masę serową wylej na przygotowany spód z ciasteczek. Tortownicę wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 1,5 godziny. Nawet po tym czasie środek może wydawać się płynny, ale to nic :) Wyjmij sernik z piekarnika i zostaw na około godzinę do przestudzenia. Następnie wyjmij go z tortownicy i wstaw na całą noc do lodówki. Przed podanie przygotuj polewę. Cukier wsyp do rondelka, najlepiej z grubym dnem. Rozpuszczaj na małym ogniu. Nie mieszaj cukru w tym czasie, możesz najwyżej poruszyć garnkiem. Kiedy cukier będzie miał już barwę bursztynu i cały się rozpuści dodaj śmietankę i masło stale mieszając. Bardzo uważaj, bo karmel może pryskać. Zdejmij z ognia, dodaj sól i mieszaj jeszcze kilka minut. Polewę wylej na sernik, pokrój go i podawaj. Sernik możesz przygotować nawet 2 dni wcześniej i trzymać w lodówce. Jedynie polewę karmelową przygotuj w ostatniej chwili. Wylej polewę na schłodzony sernik. Sernik pokrój od razu po wylaniu polewy. Uwaga! za chwilę zjesz pierwszy kęs - będzie się działo :) Dobre było? :) Czas na jeszcze jeden... ;) O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia" Kasia tak napisała: "W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem. Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne. A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie. Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam." Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂 Dlaczego? A dlatego, że: ✅ są pyszne I ZDROWE, ✅ wyglądają mega apetycznie, ✅ super łatwe do przygotowania, ✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki, ✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem" ✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz! Dbasz o siebie i swoją Rodzinę? Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia. Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze... Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry. No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,... Charlotte z truskawkami i borówkami Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :) Jak dobre jest to ciasto, można... Sernik z karmelem to doskonały pomysł na słodkie i nieco inne niż zazwyczaj ciasto. Delikatny, syty i rozpływający się w ustach sernik z polewą karmelową sprawdzi się idealnie na każdą okazję. To znakomite rozwiązanie dla każdego kto ma ochotę na małe co nieco. Kategorie Bez glutenu Dla kobiet w ciąży Low fat Na wynos Ile porcji chcesz zrobić? To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej. 239 kcal Kalorie 23 g Białko 4 g Tłuszcze 31 g Węglowodany 131 mg Sód 3 g Błonnik Składniki 5 opakowań twarogu chudego 1000 g 4 łyżeczki budyniu śmietankowego bez cukru 40 g 1,7 łyżki mąki kokosowej 20 g 3 sztuki jajek kurzych 168 g 1 sztuka laska wanilii 10 g 10 sztuk suszonych daktyli 300 g 2 łyżeczki oleju kokosowego 10 g Kliknij i odhacz składnik, który już masz. 239 kcal Kalorie 23 g Białko 4 g Tłuszcze 31 g Węglowodany 131 mg Sód 3 g Błonnik Sposób przygotowania Czas gotowania: 30 min. 2 Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni 3 Twaróg dokładnie mielimy w blenderze 4 Wszystkie składniki na sernik miksujemy na gładką masę 5 Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, który lekko smarujemy olejem kokosowym 6 Przelewamy masę do tortownicy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40 minut 7 Wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i trzymamy sernik w piekarniku jeszcze ok. 20 minut 9 Suszone daktyle zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na 60 minut 10 Odlewamy wodę i blendujemy wszystkie składniki na gładką masę, którą pokrywamy nasz sernik 11 Wstawiamy sernik do lodówki na godzinę. Po tym czasie możemy cieszyć doskonałym smakiem sernika z karmelem. Smacznego! Wyślij przepis na e-mail Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail. Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry? Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie. To też może Ci zasmakować Po ostatnim przepisie na tradycyjny sernik, macie może ochotę na kolejny? Z polewą karmelową? Z migdałami? Jak są same pozytywne odpowiedzi, to namawiam Was na wypróbowanie tej wersji sernika. Pieczony na spodzie z herbatników z delikatną masą serową, gdzie mi jeszcze było mało – musiałam udekorować polewą karmelową i migdałami. Zapewniam że, na jednym kawałku nie poprzestaniecie. Przepis na sernik z polewą karmelową znalazłam u Pieczarki Mysi. Składniki na spód 100 g herbatników 50 g masła masa serowa 750 g twarogu tłustego dwukrotnie zmielonego 1 opakowanie budyniu waniliowego 4 jajka 125 ml śmietany kremówki 30 % 3/4 szklanki cukru polewa karmelowa 100 g cukru 40 g masła 100 ml śmietany kremówki Dodatkowo 100 g migdałów łuskanych Sposób przygotowania Herbatniki pokruszyć drobno, dodać do nich roztopione masło. Dno tortownicy (średnica 26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, a boki nasmarować tłuszczem. Pokruszone ciasteczka wysypać i wcisnąć w dno tortownicy. Włożyć do lodówki. Przygotowanie masy serowej – do miski wbić całe jajka, dodać cukier i proszek budyniowy, zmiksować na puszystą masę. Dodawać porcjami twaróg i śmietankę, miksować na największych obrotach. Masę wlać na ciasteczkowy spód. Nagrzać piekarnik do 180 stopni i piec przez 20 min, następnie zmniejszyć do 120 stopni i piec przez ok. 70 min. Studzić ciasto w piekarniku, z lekko uchylonymi drzwiczkami. Polewa karmelowa – cukier wsypać do garnuszka, podgrzewać do momentu roztopienia się, dodać masło, następnie wlać śmietankę. Masę podgrzewać na małym ogniu, mieszając cały czas, aż zgęstnieje. Ostudzoną masę przelać na ciasto, posypać połamanymi na mniejsze kawałki migdałami. Przełożyć ciasto do lodówki na całą noc. _____________ Sprawdź również inne przepisy na serniki na blogu: Sernik na spodzie brownie Czekoladowy sernik z malinami Jagodowy sernik na zimno To już ostatni przepis przed świętami dlatego chciałam Wam życzyć radosnych, pogodnych (chociaż chciałabym śnieżnych) Świąt Bożego Narodzenia spędzonych jak najmilej w rodzinnym Wam także życzyć aby wszystkie potrawy i wypieki udały się i smakowały wyjątkowo... Zobacz przepis...

sernik z polewą karmelową