Krok 2. Ustaw talerze na stole. Nakrycia rozstaw w taki sposób, by każda osoba miała dla siebie minimum 70 cm blatu, a pomiędzy gośćmi znalazło się 40 cm odstępu. Przyjrzymy się, jak po kolei ułożyć nakrycie do stołu. Na stole postaw duży podtalerz (talerz serwisowy). Spełnia on rolę dekoracyjną i nie służy do nakładania Jak więc ułożyć sztućce na stole? Na początek pamiętajmy, aby zachować odstęp pomiędzy poszczególnymi sztućcami około 1 cm. Po prawej stronie talerza, najbliżej kładziemy sztućce dedykowane do dania głównego, następnie te które przeznaczone są do wcześniej serwowanych dań. Dziś sztućce, jako element zastawy stołowej, to przede wszystkim eleganckie i estetyczne wyroby ze stali nierdzewnej. Sprawdź u nas – sztućce z najlepszej stali 18/10. Stół biesiadny – jak powinien wyglądać? Zanim ułoży się sztućce na stole, należy zadbać o jego właściwą prezentację. Sztućce to nieodzowny element zastawy stołowej, który znajduje się na każdym obiedzie, kolacji i uroczystym przyjęciu. Różne rodzaje sztućców i ich przeznaczenie może być nie lada zagadką, szczególnie jeśli musimy szybko nakryć do stołu. Nie bez znaczenia pozostaje także prawidłowe ułożenie sztućców na stole. W każdej sytuacji warto znać stołowy savoir vivre To, jak układamy sztućce deserowe, zależy od rodzaju deseru. Zazwyczaj łyżkę kładzie się po prawej stronie, a widelec z lewej strony talerzyka deserowego. Tak samo nakrywa się do deseru, gdy jest on samodzielnym daniem. Jeżeli ma się w domu wystarczającą liczbę sztućców, podstawowe sztućce deserowe, czyli łyżkę i widelec niat puasa rabu pon kamis wage jumat kliwon. Czy kolejność ma znaczenie?Po której stronie talerza umieścić sztućce?Gdzie położyć dodatki? Prawidłowe nakrycie do stołu i ułożenie w odpowiednim szyku wszystkich sztućców przy talerzach to bułka z masłem dla każdej wykwintnej restauracji czy hotelu. Często jednak stanowi nie lada wyzwanie dla osoby, która tylko okazjonalnie przygotowuje uroczysty posiłek dla większej liczby gości. W jakiej kolejności eleganckie sztućce powinny być ułożone na stole? Które z nich powinny być umieszczone z boku, a jakie mają znajdować się nad talerzem? W którą stronę ma być skierowany trzonek łyżki czy widelca znajdującego się nad naczyniem? Poznajmy podstawowe zasady układania sztućców na stole. Czy kolejność ma znaczenie? Uroczysty obiad wymaga odpowiedniego nakrycia do stołu. Przy szczególnej okazji, wszystkie dania dobrze jest podać gościom w estetycznej zastawie. Na stole powinny się również znaleźć eleganckie sztućce. Ich rozstawienie względem talerza jest bardzo istotne. Sztućce zawsze kładziemy w takiej kolejności, w jakiej będą używane. Oznacza to, że najbardziej oddalony od pojedynczego nakrycia danej osoby powinien być ten widelec czy też nóż, który będzie przez nią użyty do spożycia pierwszego podanego dania. Analogicznie, najbliżej talerza muszą znaleźć się sztućce, które będą potrzebne na samym końcu. Często ta reguła stanowi niezwykle istotną wskazówkę dla tych, którzy nie do końca orientują się do czego służą poszczególne akcesoria. Warto znać powyższą zasadę kolejności, zwłaszcza jeśli do wyszukanych dań zostaną podane dodatkowe, eleganckie sztućce. Po której stronie talerza umieścić sztućce? Po lewej stronie nakrycia powinny znaleźć się widelce. Dobrze wiedzieć, że rozszerzone komplety eleganckich sztućców liczą nawet do 8 rodzajów widelców o różnym przeznaczeniu. Służą one do spożywania dań głównych, przystawek, zakąsek, ślimaków, mięs, ryb, a najmniejsze z nich przeznaczone są do jedzenia ciast i owoców. Widelce różnią się między sobą wielkością, ilością ząbków, a także szerokością ich rozstawienia. Po prawej stronie talerza kładziemy noże i łyżkę do zupy. Pamiętajmy, że zgodnie z zasadami etykiety noże powinny być zawsze skierowane ostrzem w stronę talerza, a widelce ząbkami do góry. Jeśli planujemy podać rybę, nie możemy zapomnieć o specjalnym nożu do oddzielania ości od mięsa. Pamiętajmy, że nie wypada podawać do ryby dwóch widelców! Ten zwyczaj jest uznawany za bardzo nieelegancki. Łyżeczki do kawy lub herbaty oraz małe widelce do ciast powinny znajdować się nad talerzem. Należy również zwrócić uwagę na to, aby ząbki widelczyka były skierowane w prawo, a trzonek łyżeczki w lewo. Gdzie położyć dodatki? Jeśli planujemy podać chleb oraz masło, nie zapominajmy o dodatkowym nożu do smarowania. Talerz z pieczywem umieszczamy zawsze na lewo od nakrycia. Zaserwowane na osobnym półmisku sery, również będą wymagały osobnego noża i powinny znajdować się bliżej środka stołu, nad nakryciem. Estetycznie złożone serwetki umieszczamy po lewej stronie, a kieliszki na wino i szklanki na wodę po prawej stronie od talerza. Prawidłowo rozmieszczone sztućce zawsze polepszają wizerunek gospodarza! Perfekcyjnie nakryty stół zawsze podnosi rangę posiłku i sprawia satysfakcję zarówno gościom, jak i gospodarzom. Nawet skromne sztućce starannie wypolerowane i stanowiące komplet będą ozdobą stołu. Sprawdź, jak należy układać sztućce na stole. Układając sztućce po obu stronach talerza, należy kierować się zasadą, że najbliżej talerza znajdują się sztućce, które będą używane jako ostatnie. Sztućce na stole: jakie po prawej, a jakie po lewej stronie talerza? Po lewej stronie talerza kładziemy widelce, licząc od strony zewnętrznej: do zakąsek, do ryby, do dania głównego (mięsnego). Po prawej stronie talerza, od zewnętrznej w stronę talerza: nóż do zakąsek, łyżka do zupy, łopatka do ryby, nóż do dania głównego. Przy nakryciu nie powinno znajdować się więcej niż trzy pary sztućców. Musimy zwrócić uwagę na to, by odległość pomiędzy sztućcami a krawędzią stołu była jednakowa! Jeśli przewidujemy dodatkowe potrawy, pozostałe sztućce położymy dopiero przy ich podawaniu. Powyżej talerza jest miejsce na sztućce deserowe: widelczyk do ciasta zwrócony trzonkiem w prawo oraz łyżeczkę - odwrotnie. Jeżeli kładziemy przy nakryciu talerzyk do pieczywa, to na nim powinien się znaleźć mały nożyk do masła. Jeśli nie masz wystarczającej ilości sztućców, przydadzą ci się tzw. koziołki, czyli dekoracyjne podpórki, na których można oprzeć używany nóż i widelec, by nie pobrudzić obrusa. W trakcie posiłku lub już po jedzeniu: jak ułożyć sztućce na talerzu? Sposób, w jaki gość ułoży swoje sztućce na talerzu, jest komunikatem dla gospodyni lub obsługi w restauracji. I tak, nóż i widelec położone na talerzu, tak by tworzyły kąt prosty, oznacza: jeszcze nie skończyłam/skończyłem jedzenia. Sztućce położone równolegle oznaczają, że nakrycie można sprzątnąć (skończyłam/skończyłem jeść). JAK UŁOŻYĆ SZTUĆCE, CZYLI PODSTAWOWE ZASADY PRAWIDŁOWEGO UKŁADANIA SZTUĆCÓW NA STOLE Dla wielu osób poprawne nakrycie stołu, w tym poprawne ułożenie sztućców, to coś enigmatycznego. Jak prawidłowo ułożyć sztućce? - zasady są bardzo proste. Oto kilka praktycznych rad dotyczących właściwego nakrycia stołu. Starannie wypolerowane sztućce kładziemy po obu stronach talerza, w takiej kolejności, w jakiej będą używane (przystawki zimne, przystawki gorące, zupy, dania z ryb i mięs, sery, deser, owoce, kawa i herbata). Zasady savoir vivre'u nakazują najpierw używać sztućców położonych po zewnętrznej stronie. Jeżeli przewidujemy zakąski, to z prawej strony nakrycia kładziemy nóż do zakąsek oraz nóż do dania głównego, zwrócone ostrzami do nakrycia. Z lewej strony, w odpowiedniej kolejności układamy dwa widelce brzuszkiem do dołu, pierwszy z brzegu do zakąsek, następny do dania głównego. Jeśli na obiad przygotowujemy rybę, to zamiast zwykłego noża i widelca podajemy sztućce do ryby. Pamiętajmy, że dwa widelce to symbol elegancji minionej epoki, gdy sztućce do ryb produkowano na eksport. Sztućce do ryb to widelec i szeroki nóż w kształcie łopatki, którym niczego nie kroimy, ale filetujemy, oddzielamy mięso od ości. Zwykłym nożem i widelcem jemy tylko ryby wędzone i śledzie. Zupy podawane w bulionówkach jemy łyżeczką do bulionu, okrągłą i mniejszą od normalnej. Nakrywając stół kładziemy ją, tak jak zwyczajną łyżkę, z prawej strony nakrycia między nożami. Jeżeli do zupy podajemy pieczywo i masło, obowiązkowy jest nóż do smarowania masłem o wygiętym, zaokrąglonym ostrzu. Kładziemy go na talerzyku do pieczywa, obok elegancko ułożonej serwetki. Na stole przy nakryciu głównym powinny znaleźć się nie więcej niż trzy sztućce ułożone z prawej i dwa z lewej strony. Nad talerzami układamy sztućce do deserów - mały widelczyk z trzema ząbkami do ciasta kremowego - zwrócony w prawo oraz łyżeczkę, skierowaną w lewą stronę. Do deserów lodowych używamy łyżeczki wąskiej i długiej, a do cukru łyżeczki typu szufelka. Jeżeli na deser przewidujemy sery lub owoce, łyżeczkę zastępujemy nożem deserowym. Pozostałe sztućce podajemy przy serwowaniu kolejnych dań. Pamiętajmy, że noże i widelce do przystawek są mniejsze niż te do dań głównych.

jak ułożyć sztućce na stole