CHLEB ZE SMALCEM. 25.00 PLN Micha smalcu z pieczywem podawana z kiszonym ogórkiem i czerwoną cebulą. (200g/150g) HERMELIN. 23.00 PLN Ser pleśniowy marynowany w Chleb z samych ziaren. ( ze smalcem i ogórkiem ) Jump to. Sections of this page. Accessibility Help. Press alt + / to open this menu. Facebook. Email or phone: Password: Przejazd zaprzęgiem konnym z pod OSP Wisła Czarne (około 30 minut) malowniczą Doliną Białej Wisełki. Po przejażdżce zapraszamy do kolyby na kiełbaskę z dodatkami (keczup, musztarda, chleb), chleb ze smalcem i ogórek kiszony, herbatę z cytryną. Po około 1 godzinie powrót zaprzęgiem konnym (około 15-20 minut) na parking przy OSP – prezentacja najsmaczniejszych chlebów ze smalcem, – promocja gminy Woźniki w regionie. 4. Przedmiot konkursu: Konkurs odbędzie się w dwóch kategoriach: Osoby fizyczne ; Piekarnie ; Przedmiotem konkursu jest najsmaczniejszy chleb ze smalcem. Prezentacja wypieków oraz ich degustacja odbędzie się w godz. od 18:00 do 19:00. Bułka pszenna, bułka kajzerka, bułka wrocławska, a może grahamka? A ty, którą bułkę jadasz na codzienne śniadanie? O ile nie liczysz kalorii, wybieraj którą chcesz. Dla tych, którzy borykają się ze zbędnymi kilogramami, mamy jednak złą wiadomość. Bułki są niezwykle kaloryczne. Ile kalorii ma przeciętna bułka? niat puasa rabu pon kamis wage jumat kliwon. Dla części mieszkańców wsi smalec kojarzy się z podstawowym tłuszczem do smarowania pieczywa. Często zastępował masło, nadawał się jako składnik do kanapek, ale używany był także do smażenia i pieczenia mięs. Dziś w renesansie kuchni tradycyjnej pojawia się już nie w tylko karczmach, ale także w bardzo ekskluzywnych restauracjach. Smalec mieszkańcom miast pewnie kojarzy się głównie z kuchnią regionalną i smaczną przekąską, jaka serwowana jest w tradycyjnych karczmach jeszcze przed daniem głównym. Dla mieszkańców wsi, smalec jest po prostu tłuszczem do smarowania chleba, takim który wielu z nich najchętniej zmieniłoby na zwykłe, dostępne w sklepach masło. Smalec na zimę Smalec jest tłuszczem pochodzenia zwierzęcego, dlatego dla znacznej większości z nas nie zaleca się jego wpisania na stałe w menu. Zwykle smalec pojawiał się w kuchni wiejskiej po pierwsze dlatego, że można było go zrobić z odpadków po zarżniętej świni, a po drugie dlatego, że negatywne skutki jego jedzenia nie pojawiały się często wśród ciężko fizycznie pracującej ludności. Prosta receptura Do zrobienia smalcu wystarczy nam właściwie tylko słonina, którą należy pokroić w małą kosteczkę i podsmażyć w rondelku do momentu pojawienia się sporej ilości tłuszczu. Większość kucharzy smaży słoninkę około 10-15 minut, jednak jeśli chcemy by skrawki były mocno przypieczone, warto poświęcić wytapianiu tłuszczu więcej czasu i nie zapominać, by mieszać całość drewnianą łyżką. Są osoby, które smalec wprowadzają do diety jako okazjonalny zamiennik tłuszczu roślinnego. Wtedy zwykle w ostatnim etapie wytapiania, można wyłowić skwarki łyżką – dzięki temu uzyskamy gładką maź, która może z powodzeniem zastąpić masło. Większość amatorów smalcu lubi jednak, by wewnątrz mazi znajdowały się skwarki, dlatego stara się, by było ich jak najwięcej. Poza skwarkami dodatkiem do smalcu mogą być lekko podprażone jabłka i cebulka, choć są i zwolennicy dodawania do całości odrobiny czosnku – wtedy znaczenie smalcu wydaje się być nieco bardziej prozdrowotne. A do smalcu… Kanapka ze smalcem pojawia się na stołach w regionalnych karczmach najczęściej w towarzystwie piórek cebuli i kiszonego ogórka. Jednak to nie wszystkie integralne dodatki do smalcu. Znawcy twierdzą, że nie można nim smarować byle jakiego chleba. Najlepsze do smalcu jest pieczywo razowe, najlepiej świeże. Jeśli jednak nie mamy pod ręką świeżo upieczonego chlebka, możemy pokusić się o podgrzanie nawet lekko czerstwego chleba lub pieczywa tostowego. Idealnie będzie, jeśli smalec lekko wniknie w strukturę pieczywa. Kanapkę ze smalcem obowiązkowo należy oprószyć solą, posypać obficie piórkami z cebuli i podać z kwaśnym ogórkiem – na taką przekąskę z pewnością skuszą się nawet ci, stroniący na co dzień od tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Dwa ostatnie dni upłynęły w Starym Sączu pod znakiem wielkiego festynu na rynku. Kiermasz rzemiosła, wyrobów piekarniczych, artykułów żywnościowych, prezentacje i degustacje, a wszystko to przy muzyce i śpiewie. Tak w skrócie można przedstawić Starosądecki Jarmark SĄCZ. Jarmark Kulturalny Z tej okazji do miasta św. Kingi zjechali przedstawiciele partnerskich miejscowości ze Słowacji i Węgier. Honory gospodarzy pełnili przewodniczący Rady Miasta i Gminy Andrzej Czerpak i burmistrz Marian Kuczaj. Występowały liczne zespoły muzyczne, wokalne, ludowe i teatralne. W Galerii MGOK można być obejrzeć wystawy: "Ceramika" Jana Wilusza i "Festiwal Muzyki Dawnej w Starym Sączu - plakaty i afisze". Otwarte było Muzeum Regionalne im. Seweryna Udzieli, do którego zapraszał jak zawsze prezes Towarzystwa Miłośników Starego Sącza Jan Koszkul. Uczestnicy jarmarku w wielkim apetytem degustowali rozmaite potrawy. Wielkim powodzeniem cieszył się wiejski chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym. - Po piątkowej wieczornej ulewie, baliśmy się o pogodę - powiedziała w sobotę "Dziennikowi" Matylda Cieślicka - dyrektor Miejsko-Gminnego środka Kultury. - Kilka razy ciemne chmury nas postraszyły, ale aura okazała się łaskawa. Dzięki temu mieszkańcy naszego miasteczka i goście mieli udaną zabawę. (pg) Pajda chleba ze smalcem i ogórkiem Z Nonsensopedii, polskiej encyklopedii humoru Kolejny dzień przynosi nam chleb ze smalcem. Grupa Operacyjna o ulubionej potrawie Chleb ze smalcem – prawdziwa potrawa narodowa Polaków. Spożywany zwłaszcza przez ludność z terenów wiejskich. Wykonanie tego dania jest bardzo łatwe, a mimo to jest ono pyszne. Jak to zrobić?[edytuj • edytuj kod] Składniki[edytuj • edytuj kod] Aby wykonać tę potrawę potrzebne są następujące składniki: Chleb – najlepiej krojony, wtedy będzie mniejsze prawdopodobieństwo, że utniesz sobie palce; Smalec – jakikolwiek, byleby był w stałym stanie skupienia[1]; Nóż; Przyprawy do smaku. Przygotowanie[edytuj • edytuj kod] Jeśli chleb jest niekrojony, należy podzielić go na kromki. Jeśli jest krojony, przejdź do punktu 4. Aby pokroić pieczywo, weź nóż do chleba i podziab je na plasterki. Uważaj na palce! A nie mówiłam?! Leć szybko po wodę utlenioną i plastry. Otwórz opakowanie, w którym jest smalec i rozsmaruj go po kromkach. Posyp kanapki solą, pieprzem, szafranem, cynamonem. Delektuj się smakiem swojego własnego chleba ze smalcem i palcem! Odmiany chleba ze smalcem[edytuj • edytuj kod] Oprócz klasycznego chleba ze smalcem przez lata wykształciły się różne odmiany tego dania np.: Chleb ze smalcem i cebulą – najbardziej znana odmiana; Chleb ze smalcem i ze szczypiorkiem – delikatniejsza wersja tej powyżej; Chleb ze smalcem i z ogórkiem – dobre i z kiszonymi, i z tymi świeżymi; Chleb ze smalcem i szynką – popularny, gdy skończy się masło; Chleb ze smalcem i skwarkami – tylko dla wtajemniczonych; Chleb ze smalcem i z miodem – jak kto lubi… Popularność[edytuj • edytuj kod] Z racji swojej prostoty i niewysokiej ceny, chleb ze smalcem jest bardzo popularną potrawą, nawet w dzisiejszej cywilizacji, gdzie dominują fast foody. Najczęściej jest konsumowany na terenach wiejskich, w melinach i skansenach. Jednak jeszcze 30–40 lat temu chleb ze smalcem[2] był podstawowym drugim śniadaniem w szkołach. Zobacz też[edytuj • edytuj kod] chleb kanapka ogórek kiszony Przypisy ↑ Plazma też może być ↑ Zawinięty w „Trybunę Ludu” p • eStrawa dla duszyDania mięsne i rybneGolonka • Grill • Kaszanka • Kiełbasa (wyborcza) • Konserwa turystyczna • Kotlet mielony • Kotlet schabowy • Mortadela • Paluszki rybne • Paprykarz szczeciński • Parówka • Pasztet • Ryba po żydowsku • Salceson • Spaghetti • Sushi • Słonina • Szaszłyk • WędlinaSama chemiaChipsy • Frytkebab • Frytki • Hamburger • Hot dog • Kebab • Knysza • Maczugi • Pasztecik szczeciński • Pizza • ZapiekankaNabiałJajko • Jogurt • Kefir • Margaryna • Masło • Ser (serek topiony • serek wiejski) • ŚmietanaOwockiAwokado • Bakalie • Banan • Jabłko • Kiwi • Kokos • Pomarańcza • Rodzynki • TruskawkaPrzyprawyCynamon • Glutaminian sodu • Koncentrat pomidorowy • Pieprz • Przyprawa w minikosteczkach Knorr • SólŁakocieBaton • Brioche • Budyń • Chrupki • Ciastko • Cukierek (z alkoholem) • Czekolada • Dżem • Galaretka • Kinder niespodzianka • Kopalnioki • Krówka ciągutka • Lody • M&M's • Mamba • Miód • Nesquik • Oranżada w proszku • Piernik (Toruńskie pierniki) • Ptasie Mleczko • Shock • Skittles • Snickers • Szneka z glancem • Wiśnie w likierzeWarzywkaBrukselka • Cebula • Chrzan • Czosnek • Fasola • Kalafior • Marchew • Ogórek (kiszony) • Pomidor • Por • Rzodkiew • Sałata • Szpinak • ZiemniakZupki i sosikiBarszcz • Czernina • Eintopf • Flaki • Grochówka • Keczup • Majonez • Musztarda • Nudle Knorr • Ostry sos • Przesolona zupa • Rosół • Solnik • Wodzionka • Zalewajka • Zupa błyskawiczna • Zupa klopsowa • Zupa nic • Zupa pomidorowaSama skrobiaBułka • Bułka z bananem • Chleb • Chleb ze smalcem • Kanapka • Kartacz • Makaron • Mąka • Naleśnik • Placek • Pyzy drożdżowe • Rejbak • Ruchanki • Ryż • Tortilla • WypiekiInne strawyBigos • Colcannon • Fasolka po bretońsku • Jajecznica • Kleik • Lukier królewski • Ocet • Orzechy arachidowe • Pierogi • Pieróg kornwalijski • ShiquitPosiłkiŚniadanie (angielskie • kontynentalne • drugie) • Obiad • Kolacja • PodkurekZwiązane z jedzeniemDr. Oetker • Konserwanty • Lista dodatków do żywności • Nouvelle cuisine • Piramida żywieniowa Składniki słonina 1 kg Majeranek suszony Prymat 2-3 łyzki cebula 2 szt czosnek 2 szt Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Domowy smalec do chleba z ogórkiem kiszonym Słoninę mielimy .Wrzucamy do dobrego garnka podpalamy gaz i dość często mieszamy. Smażymy na średnim ogniu. W międzyczasie dodajemy majeranek i przyprawy. Gdy słonina cała sie rozpuści, a na dnie zostaną już skwarki, wyłączamy ogień, wrzucamy pokrojoną drobno cebulkę i zmiażdżony przez wyciskacz czosnek. Kilka razy jeszcze mieszamy, potem przelewamy najlepiej do glinianego garnka. Smarujemy kanapkę i układamy plasterki ogórka kiszonego . Polecane produkty

chleb ze smalcem i ogórkiem